SNACKS DE FRUTA LIOFILIZADAS 12 GRAMOS
100% natural - Vegano - Sin gluten
Precio recomendado: 5,90 €
Marca: Nuum Gourmet
Deliciosos snacks de fruta (plátano, fresas, kiwi o piña) liofilizado, sin conservantes añadidos.
Se trata de un producto 100% natural, vegano y sin gluten.
La liofilización, deshidrocongelación o criodesecación, es un proceso de deshidratación usado generalmente para conservar un alimento perecedero o hacer el material más conveniente para el transporte. La liofilización funciona congelando el material y luego reduciendo la presión circundante para permitir que el agua congelada en el material se sublime directamente desde la fase sólida a la fase gaseosa, sin pasar por el estado líquido. Para acelerar el proceso se utilizan ciclos de congelación-sublimación con los que se consigue eliminar prácticamente la totalidad del agua libre contenida en el producto original, pero preservando la estructura molecular de la sustancia liofilizada.
Ingredientes: 100% plátano, 100% fresas, 100% kiwi o 100% piña.
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