Essential Amino Acids
Extremely Slow Digesting
Marca: Quamtrax Nutrition
Casein Matrix de Quamtrax Nutrion es una proteína de liberación lenta procedente de la leche desnatada fresca (caseína micelar y caseínato cálcico).
La diferencia principal de Casein Matrix con
otras proteínas de lenta digestión del mercado es que se trata de una
proteína sin desnaturalizar, porque su valor biológico es mayor que el
de cualquier otra proteína.
Varios
estudios científicos han demostrado que la caseína micelar es capaz de
mantener una liberación constante de aminoácidos en el torrente
sanguíneo a lo largo de hasta 7 horas y aportar un balance positivo de
nitrógeno durante más tiempo que cualquier otra clase de proteína. Se ha
probado que ofrece un efecto anti-catabólico superior al observado en
las proteínas del suero de leche. Los científicos han reconocido que la
caseína micelar tiene efectos más significativos en la prevención de la
degradación muscular.
Esto es
debido a que la proteína de la caseína se digiere tan lentamente que
forma un gel en el estómago mientras se digiere. Este gel "dificulta" la
descomposición de las proteínas en aminoácidos, lo cual asegura que las
necesidades nutricionales del músculo se verán atendidas durante un
largo periodo de tiempo (la noche por ejemplo). El hecho de que la
caseína llegue a la sangre muy lentamente quiere decir que tiene un
efecto bastante pequeño sobre la síntesis proteínica, pero es perfecta
para evitar el catabolismo (la degradación de las proteínas corporales).
La caseína además, también ayuda a controlar el hambre durante la
noche, evitando así los atracones nocturnos.
Casein Matrix
es la elección perfecta para momentos del día en los que necesitamos un
balance positivo de nitrógeno, por ejemplo, durante la noche cuando
dormimos, entre comidas o en periodos de ayuno prolongado (superiores a 3
horas).
Además la fórmula va reforzada con ácidos grasos esenciales (triglicéridos de cadena media (MCT), aceite de girasol rico en ácido oléico y aceite de oliva virgen extra), L-glutamina y Acetil-L-glutamina para potenciar la recuperación muscular y energética.
También hemos añadido Bromelaína, un enzima que mejora la digestión de las proteínas, consiguiendo así una mayor asimilación de las mismas.
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Información nutricional: 
Ingredientes:
Proteína
total de leche fresca (caseína micelar), caseinato cálcico instantáneo,
cacao en polvo desgrasado, aroma cacao, sacarina, sucralosa,
triglicéridos de cadena media (MCT), aceite de girasol rico en ácido
oléico, potenciador de cacao, leche de avellana en polvo, L-glutamina,
aceite de oliva virgen extra, canela en polvo, bromelaina, N-acetil
glutamina.
Modo de empleo:
Mezclar 35 gramos (1 cazo colmado) con 300 ml de agua dos veces al día, antes de acostarse y entre comidas.
Casein Matrix es ideal cuando dejamos pasar demasiado tiempo entre las comidas o antes de dormir por la noche.
Si
complementas tu alimentación con proteína o aminoácidos antes del
entrenamiento o durante el mismo, resulta más que interesante que tu
fuente principal de proteína después del entrenamiento proceda de la
caseína.
Presentación:
Envase de 2,27 kg.
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